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  • 菜无忌-荷兰豆

    菜无忌-荷兰豆

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    商品详情
    豌豆系列:荷兰豆
    播种季节:秋季 四季
    开花季节:春季 夏季
    储藏方法:建议冷藏贮存
    植物属性:一年生
    提示:选购时可参考我公司批发价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。
    商品卖点

    在温润气候里生长的荷兰豆,天赋的淡淡清香,闻之心旷神怡。我们采摘新能清香,翠绿清鲜,荚省饱满的青绿豆荚,让你感受天赐的清脆鲜甜。

    品种介绍

    荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。之所以被称为荷兰豆,是因为荷兰人把它从原产地带到了中国。

    荷兰豆对土壤条件要求不严格,按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。品种特性具有高产、优质、早熟,适应性广、矮茎、大荚经济效益高的特点。株高70厘米左右,青荚成熟期77-161天,一般亩产1200公斤以上。

    荷兰豆的营养价值

    每100g豌豆含有:能量105千焦(27大卡)、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。

    荷兰豆怎么选?宜选豆粒小、豆荚青翠嫩绿而细小,且肉质较厚实的,也就是鲜嫩的荷兰豆。豆荚呈淡黄且有青筋的,肉质粗糙有筋,无甜味,是老的荷兰豆;更老的品种豆荚变硬,色变黄,豆粒特圆大,此时的荷兰豆,豆荚不能吃,只能剥皮食用豆粒。

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